Snack-Wiki - Alles Wissenswerte über Nüsse, Früchte und Superfoods

CrackersCompany verarbeitet dutzende Rohwaren bestehend aus verschiedenen Nuss-Sorten, erlsenen Samen, getrockneten und kandierten Früchten sowie Gemüsearten und Gewürzmischungen. Unsere Nüsse, Trockenfrüchte und Superfoods kommen aus allen kulinarischen Regionen der Erde und werden liebevoll in rund 300 exquisiten Snack-Mischungen verarbeitet. Dabei steht besonders bei unseren Nüssen die erstklassige Röstqualität und das typisch nussige Aroma im Vordergrund.

Es gibt viel zu wissen, wenn es um den sinnvollen Einsatz von Nüssen in einer ausgewogenen Ernährung geht. Hier findest Du interessante Details, wichtige Hinweise und wissenswerte Hintergrundinformationen zu den verschiedenen Nuss-Sorten, Superfoods und Früchten aus dem CrackersCompany Snack-Sortiment. Schließlich möchte man auch wenn man Nüsse online kaufen möchte, dieses ruhigen Gewissens tun.

 

C wie Cashew

Cashew-Nuss oder Cashew-Kern?

Die Cashew-Nuss ist eigentlich keine Nuss, sondern der Kern der Cashew-Frucht

Cashews sind eigentlich Cashew-Kerne die Samen der Cashew-Frucht

Die unter dem Namen Cashew bekannten Nüsse sind streng genommen gar keine Nüsse, sondern die aromatischen und nährstoffreichen Kerne der Frucht des Cashew-Baums. Sie zeichnen sich durch einen hohen Nährstoffgehalt und Ihr schmackhaftes Nuss-Aroma aus. Wusstest Du, dass der Cashew-Baum weiß, gelb oder rosa blühen kann? Oder, dass die Frucht des Cashew-Baums auch Cashew-Apfel genannt wird?

Was Du über Cashews wissen solltest

E wie Erdnuss

Erdnuss

Die Erdnuss - Eigentlich eine Hülsenfrucht

Die Erdnuss - Eigentlich eine Hülsenfrucht

Die wohl bekannteste Nuss überhaupt ist vermutlich die Erdnuss. Aber genau genommen ist auch sie botanisch gesehen kein Nuss, sondern eine Hülsenfrucht. Das tut der Beliebtheit der Erdnuss als Nuss aber keinen Abriss. Ganz im Gegenteil - macht dieser Ausreißer die Erdnuss doch allenfalls noch chamanter.

Interessante Fakten über Erdnüsse

M wie Mandel

Mandel

Die Mandel - Frucht statt Nuss

Die Mandel - Frucht statt Nuss

Trotz weit verbreiteter Annahme ist die Mandel keine Nuss, sondern eine Frucht. Sie hat einen positiven Einfluss auf das Herz-Kreislauf-System und wird nicht nur als Nahrungsmittel verwendet.

Alle wichtigen Infos zur Mandel-Frucht