Im LUXURY NUT MIX stecken fünf Nusssorten in einer Dose: Mandeln, Haselnüsse, Paranüsse, Walnüsse und Pekannüsse. Die Mischung ist naturbelassen und salzfrei, kommt also ganz ohne Schokolade, Zuckerkruste oder Würzung aus. Mandeln und Haselnüsse sind teils mit, teils ohne Samenhaut enthalten, dadurch wechseln sich braune und cremefarbene Kerne in verschiedenen Formen ab. Mit der Mischung aus milden, süßlichen und kräftig-herben Sorten wird jeder Griff in die Schale zu einer neuen Kombination.
Geschmack & Biss
Jede Nuss trägt ihren eigenen Teil bei: Die Mandel bringt süße, knackige Frische, die Haselnuss ein rundes, röstiges Aroma. Die Paranuss ist besonders groß und buttrig, die Walnuss punktet mit ihrer herben Note, und die Pekannuss schmeckt mild mit einem Anklang von Karamell. Alle Kerne sind knusprig, im Biss aber unterschiedlich – von der festen Mandel bis zur mürben Walnuss. Da kein Salz im Spiel ist, bleibt der reine Nussgeschmack im Vordergrund.
Beim Probieren lohnt es sich, die Sorten einmal einzeln zu kosten: erst eine Mandel, dann eine Walnuss, dann eine Paranuss. So merkst du, wie unterschiedlich Nüsse ohne Salz schmecken – und findest heraus, welche du im Mix als Erstes herauspickst.
Verwendung & Kombination
Besonders in den Wintermonaten gewinnt der LUXURY NUT MIX an Bedeutung: als Vorrat für gemütliche Abende am Kamin, zum Adventskaffee oder zu einem kräftigen Rotwein, einem Ruby Port oder einem Oloroso Sherry. Auf der Käseplatte begleitet er Blauschimmelkäse, reifen Gouda, getrocknete Feigen und einen Klecks Quittengelee.
In der Küche peppst du damit dein Müsli auf, hackst die Nüsse grob für einen Salat mit Rote Bete und Ziegenkäse oder backst sie in ein Früchtebrot. In der Weihnachtsbäckerei ersetzt die gehackte Mischung die Haselnüsse im Plätzchenteig. Durch den Mixer gedreht, ergeben sie nach einigen Minuten ein Nussmus, das auf Brot, im Porridge oder in Saucen Verwendung findet. Zusammen mit Rosinen und Cranberrys mischst du dir daraus schnell ein eigenes Studentenfutter.
Und wenn dich jemand beim dritten Nachgreifen fragt: „Are you nuts?“ – kannst du selig grinsen und sagen: YES!
Packungsgrößen
- ZIP-Beutel mit 500 g – für Müsli, Salat und Backen
- Membrandose mit 700 g – für die Käseplatte und den Kaminabend
- Vorratspackung mit 3 kg – als Wintervorrat oder für Buffet und Bar
Zutaten: MANDELKERNE mit und ohne Samenhaut (39%), HASELNUSSKERNE mit und ohne Samenhaut (21%), PARANÜSSE (18%), WALNÜSSE (14%), PEKANNÜSSE (7%).
Allergene: Enthaltene Allergene: MANDELN, HASELNÜSSE, PARANÜSSE, WALNÜSSE, PEKANNÜSSE. Kann Spuren enthalten von: GLUTEN, SCHALENFRÜCHTE.
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Mehr Ideen rund um LUXURY NUT MIX und andere Dosen zum Verschenken findest du auf unserer Seite Snack-Geschenke zu Weihnachten.
Nährwerte je 100 g:
| Brennwert | 2682 kJ |
| Brennwert | 640 kcal |
| Fett | 59,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | 7,0 g |
| davon Zucker | 3,7 g |
| Eiweiß | 16,8 g |
| Salz | 0,01 g |
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