Aschantinüsse sind Erdnüsse. Die Bezeichnung wird vor allem in Österreich verwendet und geht sprachgeschichtlich auf die Aschanti in Westafrika zurück. Botanisch gehören Erdnüsse nicht zu den Nüssen, sondern zu den Hülsenfrüchten. Für Einkauf und Verwendung meint „Aschantinüsse“ jedoch dasselbe Lebensmittel wie „Erdnüsse“.
Aschantinuss oder Erdnuss?
Der Duden führt „Aschantinuss“ als österreichische Bezeichnung für die Erdnuss. In Deutschland ist dagegen fast ausschließlich der Name Erdnuss gebräuchlich. Unabhängig vom Namen handelt es sich um die gleiche Pflanzenart und das gleiche Lebensmittel.
Warum ist die Erdnuss keine echte Nuss?
Die Erdnuss zählt botanisch zu den Hülsenfrüchten. Nach der Blüte wächst ihre Hülse im Boden heran. In der Küche wird sie trotzdem ähnlich wie Nüsse verwendet: pur, geröstet, gewürzt oder als Bestandteil von Snackmischungen.
Wichtig bei Allergien: Erdnüsse gehören zu den in der EU kennzeichnungspflichtigen Allergenen. Verbindlich sind immer die Zutaten- und Allergenangaben auf der jeweiligen Produktseite und Verpackung.
Geschält und direkt zum Snacken
CrackersCompany bietet geschälte Erdnüsse in unterschiedlichen Varianten an. Die Produktseiten zeigen die jeweils aktuelle Zutatenliste, Allergene, mögliche Spuren, Nährwerte und Füllmengen.
Häufige Fragen zu Aschantinüssen
Sind Aschantinüsse und Erdnüsse dasselbe?
Ja. Aschantinuss ist eine österreichische Bezeichnung für die Erdnuss.
Warum heißen Erdnüsse in Österreich Aschantinüsse?
Der Name geht sprachgeschichtlich auf die Aschanti in Westafrika zurück.
Sind Aschantinüsse echte Nüsse?
Nein. Botanisch sind Erdnüsse Hülsenfrüchte, werden in der Küche aber ähnlich wie Nüsse verwendet.
Wie viel Eiweiß enthalten die klassischen gerösteten Erdnüsse?
Die klassischen gerösteten Erdnüsse von CrackersCompany enthalten 25,8 g Eiweiß pro 100 g.
Sind Erdnüsse ein Allergen?
Ja. Erdnüsse zählen zu den 14 in der EU kennzeichnungspflichtigen Allergenen.